Kesinlikle zararlıdır. Zayıflamak için vücudun harcadığından daha az kalori alması gerekmektedir. Eğer zayıflama diyetlerinde kalori çok kısıtlanırsa zayıflamanın hızı artar, ancak sağlık sorunları kendini gösterir. Yapılan tüm araştırmalar hızlı zayıflatmak için 1000 kaloriden daha az enerji içeren diyetleri uygulayan obezlerde; safrakesesi taşlarının oluştuğunu göstermiştir. Böyle durumlarda baş parmakta ürik asit birikimi başlar ve gut hastalığı kendini gösterebilir. kısıtlı kalorili diyetlerde vücudun kas kaybı artar, kardiyak kas gevşemesine bağlı olarak ani ölümler meydana gelebilir. Bu tip diyetler uzun süre uygulandığında; halsizlik, yorgunluk, baş dönmesi, kabızlıkta görülebilir.